1. Приготовим четыре вида авторских начинок:
• Дель-Торо со вкусом «Пина-колада»,
• Джоли с лимонным ароматом и ягодной начинкой,
• Тильда «лайм-йогурт»
• Кевин идеальный банановый торт.

Все начинки на фирменных пушистых бисквитах Кондитерской школы "BMB School"

2. Соберём одноярусные и трехъярусные торты

3. Научимся пользоваться трендовыми антигравитационными конструкциями

4. Узнаем рецепт приготовления идеального ганаша-покрытия на белом шоколаде

5. Поработаем с такими покрытиями:
• велюр
• мастика
• супер актуальная мраморная текстура
• градиентная кристаллическая текстура
• воланы

6. Научимся делать современные и модный объемный декор из вафельной бумаги, текстурную зелень.

На курсе мы:

Дата: 17-18 декабря, 09:00 - 19:00
Место: Тренинг-центр МБР, г. Калининград, ул. Дзержинского, 125

Длительность курса: 2 дня
Стоимость: 22 тыс. руб.

Куратор: Валентина Меркурьева, тел. 8911-911-91-98

После прохождения курса каждый участник получает именной сертификат и технологические карты.

Все приготовленные десерты участники забирают домой.